Viña Chocalan, Cabernet Sauvignon Reserve 2017 D.O.

Cabernet Sauvignon 2017 stammer fra Maipo Valley i Chile. 

Rødvinen er sammensat af 85% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah og 5% Petit Verdot. Druerne er håndplukkede. 40% af vinen har været på fad i 6 måneder.

Vinen er dybrød og den har et strejf af sorte kirsebær, solbær og lakrids og krydrede noter med afrundet tannin.

Rødvinen bør severes16-18 grader. God til oste, sammenkogte retter, grillet kød.