Beskrivelse
kr. 115,00 pr. flaske
Denne økologiske rødvin stammer fra Langhe i Piemonte.
Intensiv og afbalanceret rødvin med en meget intens rubinrød farve med lilla refleksioner. Den har en elegant og kompleks duft af røde frugter, syltetøj og lakrids i smagen. Let tannin.
Vinen er produceret af Dolcetto 100%. Markerne ligger eksponeret i sydøstlig retning og er dyrket med lave miljøpåvirkninger og med økologiske behandlinger.
Der høstes gennemsnitligt 7000 kg druer pr. hektar.
Vinen udvikler sig i de første 4 – 5 år efter høst, og kan lagres i over 10 år.
Surì passer godt til pasta, stuvet eller braiseret kød, lagrede oste. Vinen bør nydes ved temperatur omkring 16-18 ° C.