kr. 220,00 pr. flaske
ATTO FINALE 2021, Appassimento – Premium Selection
Denne italienske rødvin er produceret af økologiske druer, 50% Montepulciano og 50% Primitivo. Den produceres i Abruzzo i Italien.
Vinen har flg. certifikater: Organic, Sustainable og Vegan (just vegan).
Druerne bliver høstet sent fra begyndelsen af oktober til midt i november. Fremstillingsmetode er Appassimento. Dette betyder, at druerne tørres, Herved opnås en intens ekstrakt, med stor frugtkoncentration, mindre syre og med et højt sukkerindhold, som er med til at give et større alkoholpotentiale og en kraftigere vin.
Fermentering sker i ståltanke ved 28-30 °C. Vinene lagres i fransk og slavisk ege tonneau i 15 måneder.
Atto Finale 2021 kan lagres i 10 år.
Vinen er på tunge flasker (1,2 kg./fl.) og leveres i flade kasser, som er velegnet til gavebrug.
ATTO FINALE 2021, Appassimento – Premium Selection Denne italienske rødvin er produceret af økologiske druer, 50% Montepulciano og 50% Primitivo. Den produceres i Abruzzo i Italien. Vinen har flg. certifikater: Organic, Sustainable og Vegan (just vegan). Druerne bliver høstet sent fra begyndelsen af oktober til midt i november. Fremstillingsmetode er Appassimento. Dette betyder, at druerne Read More
