Viña Chocalan, Vitrum Blend 2015 D.O.

Vitrum Blend 2015 stammer fra Maipo Valley, tæt på floden Maipo i Chile.

Rødvinen er sammensat af 37% Cabernet Sauvignon, 26% Syrah, 11% Carmenere, 11% Cabernet Franc, 10% Malbec og 5% Petit Verdot. Druerne er håndplukkede. Vinen har været lagret i 14 måneder på franske fade, 50% nye og 50% brugt én gang. 

Vitrum Blend 2015 en dybrød rubin farve.  Den har en kraftig og ekspressiv næse, søde og krydrede noter. Denne vin tilbyder aromaer af modne røde frugter og marmelade. Stor karakter og struktur i munden, det er en vin med krop og god volumen. Bløde og faste tanniner, der giver et højt potentiale for aldring. Cremet med anisette noter, der smelter med bitter røget smag og chokolade.

Dekantering anbefales. Serveres gerne ved 16ºC. Fremragende til  rødt kød, wagyu eller lam/svin stegt som vildt. Også fantastisk til alle oste.

AWARDS:92 pts.: Tim Atkin, Sølvmedalje: Decanter 2019, Guldmedalje:- Six Nations 2018