TYSKLAND:

Rivaner "Vision", Qualitätswein trocken, 2011

Denne vin  har en lys gul farve med grønne reflekser.  I bouqueten har den elegante aromaer fra gule frugter som gule blommer og abrikos. Den har en frisk afbalanceret syre med en integreret sødme. Den har fedme og flotte gardiner. 

Rivaner "Vision" passer perfekt til lette retter som salater, fjerkræ og grill-retter.

Weisser Sommer, Qualitätswein 2011

Weisser Sommer har en blomsteragtig bouquet med delikat frugt og syre. 

Denne vin er sammensat af pinot blanc, muskateller og sauvignon blanc. Der produceres i begrænset mængde.

En meget harmonisk hvid vin, der passer til fisk, kød og lyse sommer-retter. Særdeles velegnet som "terrasse-vin".

Grauer Burgunder (Pinot Gris), "Nostalgie", Qualitätswein trocken 2011

 

Denne hvidvin har grauer burgunders flotte gule farve med grønne reflekser.  

 

Bouqueten har noter af flået citrusfrugter, banan og ananas. Den er let krydret med lang eftersmag.  Tør og fyldig, som er kendetegnet for disse vine fra Baden.

 

Den passer perfekt til f.eks. lam og fjerkræ med krydrede saucer.  

 

Sauvignon Blanc, "Vision", Qualitätswein trocken 2011

 

Denne Sauvignon Blanc har en duft af eksotiske frugter som mango og passionsfrugt og undertoner af friske urter og solbær. 

 

Den er delikat med en frisk, afbalanceret syre. En kvalitetsvin med internationalt præg.

 

Vinen passer fint til alle retter.

 

Muskateller, Kabinett, 2011

 

Denne Muskateller har en bouquet af aroma fra melon, citrus og lette eksotiske frugter. Farven er flot gylden med grønne nuancer.

 

En fyldig vin med et spil af sur-sød i paletten.

 

Den passer perfekt til kolde forretter, herunder sushi og mildt krydrede karryretter og oste.

Spätburgunder Rotwein (Pinot Noir), Eichert, Spätlese trocken, 2009

Druerne til denne rødvin er høstet i Kaiserstuhl, som er et enestående distrikt i Baden. Klimaet er lunt og jordbunden har vulkansk aske.

 

Denne rødvin har en flot rubinrød farve, den er fyldig, og i bouquet kan man fornemme skovens vilde bær.

 

Den bør serveres ved 12-14 grader.

 

Vinen kan nydes til okse- og lammekød, men er også velegnet som aperitif til en hyggestund.

Spätburgunder Rotwein (Pinot Noir), Eichert, Barrique, Spätlese trocken, 2009 - Guldmedalje

 

Druerne til denne rødvin er høstet i Kaiserstuhl, som er et enestående distrikt i Baden. Klimaet er lunt og jordbunden har vulkansk aske.

 

Denne rødvin er fyldig og den har en flot rubinrød farve. I bouqueten fornemmes skovens vilde bær og afrundede tanniner.

Vinen har ligget 9 måneder på fad.

 

Vinen har fået guldmedaljeMundus Vini i 2011.

 

Vinen bør serveres ved 14-16 grader.

 

Den er velegnet til okse- og lammekød og til cremede oste, eller den kan blot nydes som aperitif. 

Weisser Burgunder Sekt (Pinot Blanc), Baden Brut, 2009 - Guldmedalje

 

Denne sekt har en flot strå-gul farve. Den har en harmonisk smag med et strejf af abrikos og nødder.

 

Den har mange fine og langvarende bobler. Den er produceret med den typiske flaskegæring.

 

Vinen bør nydes ved 8-10 grader.

 

Den er velegnet som aperitif og alle festlige lejligheder.

    

Gewürztraimer Eiswein, Eichert, 2009 - Guldmedalje, 375 ml.

 

Druerne til denne vin er plukket frosne, hvilket giver vinen en høj koncentration af sukker, mens alkoholprocenten er nede på 6.5%.

 

Denne eiswein har en frugtagtig aroma af honning, rosiner og rosenblade i en rig sammensætning.

 

Den har en righoldig sødme uden at være "oversød". En kvalitetsvin.

 

Velegnet til alle cremede oste og desserter.

 

                                                     FRANKRIG        ITALIEN        ØVRIGE LANDE        Tilbage til forsiden